Как открыть табачный магазин с нуля

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как открыть табачный магазин с нуля». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Чем больше у вас товаров, тем сложнее вести учет. К тому же для продажи табачной продукции нужно работать с маркировкой, ЭДО, контролировать МРЦ. Часто возникают ошибки кассиров, пересортица и другие сложности. Возможностей Excel здесь вряд ли будет достаточно.

Как принять сигареты от поставщика

Принимать сигареты и другую табачную продукцию нужно вместе с электронными накладными. В электронной накладной — универсальном передаточном документе (УПД) — указаны все товары и их коды маркировки.

УПД приходит в ваш личный кабинет оператора ЭДО. Документ нужно подписать электронной подписью.

Как принять УПД:

1. Во время приёмки сверьте коды на товарах с кодами в накладной — они должны совпадать. Для этого отсканируйте коды на товарах 2D-сканером.
   Если кода не будет в документе, вы сразу об этом узнаете и сможете вернуть товар поставщику.
2. Если всё в порядке, подпишите УПД электронной подписью — так вы подтвердите в системе ЭДО, что получили товар. «Честный знак» автоматически получит данные о том, что товар теперь у вас.

Коротко о маркировке табака

1. Обязательной маркировке подлежат сигареты, папиросы, сигары, сигариллы, кретек, биди, а также курительный, жевательный, нюхательный табак и табак для кальянов.
2. С 1 июля 2020 года запрещено продавать немаркированные сигареты и папиросы. С 1 июля 2021 года — остальную табачную продукцию без маркировки. С 15 марта 2022 года производители и импортёры должны маркировать табачные стики и смеси для кальяна, не содержащие табак, а продавцы — передавать данные о продажах таких товаров в «Честный знак».
3. Чтобы принимать и продавать маркированный табак, предпринимателям нужно:

• получить электронную подпись;
• заключить договор с ОФД;
• зарегистрироваться в системе маркировки «Честный знак»;
• подключиться к ЭДО;
• купить 2D-сканер;
• настроить кассу для работы с маркировкой.

1. Принимать маркированный товар от поставщиков нужно вместе с электронными накладными — УПД. При продаже коды маркировки необходимо сканировать 2D-сканером.
2. Никотиносодержащую продукцию, которую произвели или ввезли в РФ до 15 марта 2022 года, можно продавать без маркировки до 1 октября 2023 года.
3. За нарушение правил маркировки при производстве, хранении и продаже табака грозят штрафы, конфискация товара, а в некоторых случаях — лишение свободы.

Продвижение табачного магазина

Для легального продвижения есть следующие инструменты:

• вывеска — по закону она не попадает под понятие рекламы, поэтому разрешена. Покупка сигарет — импульсивная и регулярная покупка. Если человек купит у вас один раз, есть вероятность, что зайдет к вам повторно.

  Вывеска на фасаде должна быть только на русском языке и только буквами белого цвета.

• отметки в 2ГИС и Яндекс.Картах — особенно полезны в регионах, где табачные магазины не на каждом углу;
• компетентные продавцы. Человеческий фактор в этом бизнесе очень много значит.

АО «Гознак» выпускает специальные детекторы и индикаторы, с помощью которых можно осуществить контроль подлинности федеральных специальных и акцизных марок. В том числе:

• Прибор «Девис 05В», с помощью которого наблюдается визуальный эффект защитного элемента, на котором под воздействием ИК-излучения возникает вспышка оранжевого цвета с переходом в свечение бирюзового цвета.
• Специальные ИК визуализаторы типа «Девис-С6Б» и «Девис-03М», с помощью которых контролируется наличие в марках защитного элемента в виде полос на акцизных марках и в виде бутылки на специальных марках, который обладает селективным ИК поглощением(«мигает» при наблюдении в визуализатор) и люминесцирует под воздействием УФ- излучения желтым цветом.
• Прибор «Девис-04», с помощью которого контролируют специальные свойства защитного элемента в виде двух прямоугольников светло-зеленого цвета в левой части федеральных специальных и акцизных марок нового образца.
• Самоклеющаяся бумага, на которой изготавливаются федеральные специальные и акцизные марки, обладает улучшенной химической защитой. Контроль подлинности этой бумаги определяется с помощью специального индикатора «Ц-2», выпускаемого Московской печатной фабрикой АО «Гознак». С помощью пипетки индикатор наносится на поверхность марки. В случае, если марка подлинная, она необратимо окрашивается в желтый цвет. Если марка поддельная- изменения цвета на ее поверхности не происходит.Для контроля дополнительного защитного признака в этой бумаге на Гознаке разработан портативный прибор, который локально нагревает бумагу, отчего на ней появляется точка синего цвета. После остывания бумаги синий цвет исчезает.

Требуется ли рекламировать магазин

Реклама таких магазинов, как правило, не требуется, так как чаще всего покупатели приобретают сигареты не в определенных магазинах, а, например, по пути на работу. Достаточно оформить магазин таким образом, чтобы людям было понятно, что у вас продаются табачные изделия. Это может быть вывеска на помещении или штендер, который можно разместить неподалеку. Такие меры позволят привлечь случайных покупателей. Подумать о серьезной рекламной кампании можно тогда, когда один магазин вырастет в целую сеть. При экономии на рекламе необходимо создать конкурентные преимущества для увеличения числа постоянных клиентов. Для этого можно предпринять следующие меры:

расширить ассортимент продукции. Это означает, что в магазине должны присутствовать дорогие и дешевые сигареты, табак, трубки и мундштуки для кальянов, сопутствующие товары, такие как зажигалки, спички, пепельницы, жевательные резинки, шоколад и многое другое. В дальнейшем можно задуматься об установке холодильника с напитками и кофейного аппарата;
необходимо следить за тем, чтобы продавцы были вежливы и внимательны ко всем покупателям

К примеру, нужно знать постоянных покупателей и уделять время на общение, так как все люди любят внимание;
расположение магазина играет большую роль. Самым лучшим вариантом являются людные места;
не стоить сильно завышать цены на продукцию, так как в этом случае люди предпочтут покупать сигареты там, где дешевле;
ведение бизнеса должно быть честным

Не нужно обсчитывать нетрезвых посетителей, а также продавать табачные изделия несовершеннолетним.

Интересно: самой продаваемой вещью на планете являются именно сигареты, которых продают по триллиону каждый год. Доход корпораций превышает четыреста миллиардов долларов ежегодно.

Чем регулируется акциз на табак для кальяна

Российская Федерация по числу курильщиков занимает одно из лидирующих мест в мире. Каждый год от болезней, связанных с курением, в нашей стране умирают сотни тысяч людей. Это сказывается не только на судьбе отдельного гражданина, но и на жизни всей страны: страдает экономика, демографическая ситуация. В последние годы началось повальное увлечение курением кальяна. Считается, что это менее вредно, чем курение сигает, хотя медики с этим не согласны.

Государство принимает множество шагов для того, чтобы сделать табак менее доступным для отдельного человека, особенно ребёнка. Введение акцизного налога на табачные изделия повышает их стоимость, понижает покупательную способность курильщиков и делает табак практически недоступным для детей.

Оборудование и мерчендайзинг

Для магазина кальянов потребуются:

• Стеллажи и стойки. Нужны для кальянов и прочего. Лучше сделать их по индивидуальному заказу, предварительно оценив все предложения в городе. Стойки и стеллажи следует оборудовать “дневными” шторками.

• Витрина. Подобна барной стойке, которая будет находится перед продавцом. Должна разделяться на стеклянную зону для товаров и нестеклянную зону под компьютер.

• Шкафы/полки для табака. Табак нельзя выставлять в открытую, поэтому он размещается на полках с рольставнями или в шкафчиках с тонировкой и подсветкой, которая выключается, если вдруг придет проверка.

• Полочные разделители. Позволяют очень удобно рассортировать табак.

• Кресло продавца. Должно быть максимально удобным, поскольку продавцы обычно работают по 9-14 часов.

• Компьютер.

• Кассовая техника, сейф.

• Система учета. 1С, moysklad или другие.

• Камеры. Камеры понадобятся, чтобы следить за витриной, а также на выход и на вход. Желательно расположить их таким образом, чтобы были видны лица людей. Хорошо, если это будут камеры высокого разрешения и со звуком.

• Сигнализация. От воров и вандалов не застрахован никто.

• Мебель для чилаут-зоны. Если выбран формат бутика, для создания антуража потребуется организовать чилаут-зону с сидячими местами отдыха. Несмотря на наличие такой зоны, помните, что курение кальяна в магазине не рекомендуется. Запах дыма может негативно сказаться на имидже магазина, да и арендодатели этого обычно не приветствуют.

Стартовые вложения. Примерные затраты на старте на открытие небольшого в региональном городе магазина кальянов (с отдельным входом площадью около 30 квадратов) составят около 1,6 млн. руб. Исходим из того, что основная доля средств (около 70%) придется на закупку товара.

Какие документы оформляются

Регламент ТР ТС 035/2014 определяет табак для кальяна как смесь для курения, созданную из рваного или резанного табачного сырья с возможностью добавления ароматизированных примесей. Стандарт приравнивает их к традиционным сигаретам и обязывает магазины и производителей приобретать необходимые разрешительные документы, подтверждающие качество товара. Обязательная разрешительная документация после оформления проходит регистрацию в официальном едином реестре.

В соответствии с законами России смеси для курения, созданные на глицериновой основе, не требуют декларирования. Однако на продукт следует получить добровольный сертификат, оформление которого значительно проще.

Внимание! Если в ассортименте есть зарубежные табачные марки, необходимо пройти таможенный контроль и подготовить сертификат соответствия на табак для кальяна с учетом особенностей ввоза оптовой партии иностранной курительной продукции.

Длительность оформления зависит от множества факторов, поэтому точные сроки обговариваются с сертификационным центром в процессе обсуждения особенностей сотрудничества.

Добровольный сертификат на табак для кальяна

После того, как оформлена декларация соответствия на указанную курительную смесь из натурального сырья, заявитель вправе получить добровольный сертификат качества в рамках национальной системы РФ. А также дополнительно подтвердить соответствие товара гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, оформив Экспертное заключение (ЭЗ). Хотя эти бумаги оформляются исключительно по инициативе предпринимателя, в то же время они предоставляют новые возможности для ведения успешного бизнеса:

• укрепляют позиции производителя на рынке, в значительной степени повышая его инвестиционную привлекательность;
• позволяют увеличивать объемы реализации товаров и выход на новые рынки сбыта;
• способствуют заключению новых контрактов с крупными компаниями;
• повышают доверие со стороны потребителей и партнеров по бизнесу.

Более подробно о процедуре получения разрешительных бумаг, расскажут наши специалисты.

В отличие от алкоголя, отдельная лицензия на продажу табака и принадлежностей для кальяна не нужна. Но продукция обязательно должна быть промаркирована и сертифицирована. При этом бизнес по продаже табака сильно ограничивается государством. Например, нельзя его рекламировать и продвигать, а также запрещена реализация через интернет.

Кроме этого, нельзя продавать никотиносодержащую продукцию без упаковки или размещать её на открытой витрине. Санкции ждут и тех, кто выставляет смеси для курения вместе с пищевыми продуктами. Единственный законный способ торговли — открыть магазин по продаже табака или организовать небольшой отдел в торговом центре.

Как в случае с другими продуктами на основе табака и никотина, на торговлю смесями для кальяна действуют определённые запреты:

• за продажу продукции несовершеннолетним предусмотрен штраф;

• нельзя торговать табаком с рук — только в оборудованных точках продаж;

• запрещена продажа по цене выше или ниже той, что установлена государством;

• нельзя открывать табачный магазин рядом с учебными или оздоровительными заведениями — до них должно быть не меньше 100 метров.

Розничная торговля табачными изделиями

Разработчики современных кассовых сервисов позаботились о том, чтобы пользователю было удобно работать с маркированным товаром. Чтобы упростить предпринимателю работу с УПД и ускорить процедуру приемки маркированного товара в торговых точках, они интегрировали кассовый сервис с ЭДО.

Что это дает пользователю?

1. Теперь для приемки товара и УПД в магазине вовсе не обязательно устанавливать в каждую точку ПК. Сотрудник магазина может с кассы получить и подтвердить УПД.

2. Полученный товар автоматически ставится на баланс. Не нужно заносить его вручную для постановки на баланс в свою товароучетную программу.

3. Товарооборот сигарет будет под контролем: если применить соответствующие настройки в кассе, кассир не сможет продать сигареты, марки которых не были поставили на баланс при приемке УПД.

Для реализации табака и сигарет потребуется онлайн-касса с модулем маркировки и сканером для считывания кода Data Matrix.

Любая касса не подойдет. Например с автономной кнопочной кассой наладить работу с маркированными будет проблематично. Кассы требуют подключение к ПК, что дорого и нерационально. Поэтому при работе с маркированными товарами лучше рассматривать современные виды онлайн-касс — смарт-терминалы.

К выбору кассы для розничной торговли сигаретами нужно подходить крайне ответственно, чтобы потом не столкнуться с непредвиденными расходами на модернизацию кассы, на обновление ПО или сервисную поддержку.

Помещение, которое вы подберёте для кальянного бизнеса, должно отвечать требованиям законов и быть удобным для посещения покупателями. А потому этот момент нужно продумать ещё на стадии создания торговой точки.

Лучше выбирать места, где наблюдается большая проходимость людей и машин, но при этом низка конкуренция. Особенно хороши для такого бизнеса центральные улицы городов, наличие рядом офисов, торговых центров, крупных жилых микрорайонов, учебных заведений. Помните, что вам нужно расположиться там, где больше всего людей в возрасте 20-40 лет, так как именно они – ваша целевая аудитория.

При выборе помещения учтите, что есть определённые требования закона по размещению кальянных и магазинов, продающих такую продукцию.

Нельзя продавать табак:

• слишком близко с медицинскими, образовательными, культурными, спортивными объектами;
• не ближе 100 метров от официальных организаций по образованию;
• в ресторанах, кафе, объектах, где люди получают жилищные и гостиничные услуги, питаются;
• на автомойках, заправках и других местах, где происходит обслуживание транспорта.

Формат бизнеса вы можете выбрать любой:

1. Кальянный салон. Это самый дорогой вид бизнеса, который целесообразно открывать только в больших городах. Помещение требует дорогого оборудования, особого ремонта и опытного персонала. Обычно площадь такого помещения составляет 60-150 кв. м.
2. Магазин кальянов. Это торговая точка, которую можно разместить даже в среднем и маленьком по величине городе. Средняя площадь такого заведения – 15-60 кв. м.
3. Магазин-павильон. Это маленькие магазинчики, имеющие площадь до 15 кв. м. Они могут иметь сезонный характер – открываться только на тёплое время года, или же быть постоянными. Обычно их размещают в торговых центрах, рядом с метро, оживлёнными улицами и в других местах.

Вы можете купить помещение и сделать отделку самостоятельно под кальянный бизнес любого формата или же взять магазин в аренду. Обязательно продумайте санузел для персонала, склад или подсобку для товара. Если вы планируете крупное заведение, предусмотрите зону, где не будет лишних запахов.

На первых порах сложно сориентироваться, какой товар включить в ассортимент магазина, а от какого лучше отказаться. Приходится присматриваться к современным тенденциям, изучать отзывы и спрос в этой сфере бизнеса. Но со временем вы будете точно знать вкусы целевой аудитории и подбирать продукцию в соответствии с ними.

Желательно, чтобы вы сами были любителем кальяна и отлично разбирались в оборудовании и табаке. Если же у вас нет такого опыта, стоит обратиться к людям, которые помогут разобраться.

Ассортимент магазина кальянов может включать такие позиции товаров:

• кальяны разного размера, стоимости и конфигурации;
• табак и смеси;
• уголь, фольгу и другой расходный материал;
• паровые камни;
• шланги, шахты, колбы, калауды и другие запчасти;
• чаши, блюдца, сменные трубки, мундштуки для кальянов и другие аксессуары.

При открытии магазина вы должны полностью сформировать его ассортимент. А потому первоначальная закупка товара для маленькой торговой точки площадью в 15 кв. м. может потребовать у вас 0,7-1 млн рублей.

На первых порах выбирайте ту продукцию для закупки, что пользуется спросом везде. Предоставляйте клиентам богатый ассортимент.

В линейке табака обязательно должны быть представлены позиции средней и высокой крепости, а также лёгкие. Желательно иметь по 10-20 кг каждого вкуса и ещё запас на складе. Выбирайте продукцию проверенных производителей — Serbetli, Darkside, Afzal, Just Smoke, Adalya, Fumari и другие. К сожалению, повысить прибыльность бизнеса с помощью торговли на развес уже не получится. Но вы можете продавать упаковки разного объёма.

Можно ли продавать табак для кальяна через интернет?

В отличие от производителей или импортеров сигарет и папирос для производителей или импортеров прочих табачных изделий Постановлением Правительства РФ от 28.02.2019 №224 производители прочей табачной продукции установлены иные сроки совершения действий. Документ устанавливает:

• производство или ввоз в РФ немаркированных сигарет и папирос после 01.07.2019 года запрещен;
• производство или ввоз в РФ иной табачной продукции в немаркированном виде запрещено после 01.07.2020 года;
• розничная продажа немаркированных сигарет и папирос, произведенных после 01.07.2019 года, запрещена;
• любая продажа немаркированных сигарет и папирос запрещена с 01.07.2020 года;
• продажа иной немаркированной табачной продукции запрещена с 01.07.2021 года.

Соответственно, запрет на ввоз или производство немаркированного табака для кальяна будет действовать с 01.07.2020 года. А с 01.07.2021 года табак для кальяна может продаваться только при наличии маркировки товара. После 01.07.2021 года информацию о выбытии упаковки маркированного табака для кальяна будет передаваться в систему прослеживаемости также, как и с этого года будет передаваться информация о выбытии пачки сигарет или папирос — в составе тега 1162 (код товара) фискального чека. Соответственно, кассир будет сканировать товар, а после продажи информация о выбытии товара будет передана в ОФД, а уже оттуда ОФД осуществит передачу информации о выбытии пачки в систему маркировки.

Как и в любом бизнесе, перекупщик зарабатывает на разнице между закупочной ценой и ценой реализации товара, за вычетом всех расходов.

Ваша цель – найти наиболее выгодную цену, и, по возможности, стараться закупать там оптовыми партиями, что позволит покупать табак еще выгоднее.

Если вы только начинаете свой путь продавца, то рекомендуем вам начать с гостиницы «Севастопольская», в г. Москва, на ст. Севастопольская.

«Севас» – огромное здание бывшей гостиницы, где находится порядка 30-40 кальянных магазинов. Разумеется, это больше подойдет для тех, кто находится в центральной части России.

Однако, для всех остальных – не стоит отчаиваться, так как чем меньше оптовых баз поблизости вашего города, тем меньше у вас будет конкуренции, тем выше вы сможете поднять ценник.

К слову говоря, некоторые комнаты-магазины с легкостью отправят вам заказ по почте.

Разумеется, перед покупкой большой партии вы должны проанализировать рынок у себя в городе на предмет наиболее популярных марок табака, найти основные каналы продаж, определиться с ценовой политикой.

Наиболее популярные табачные марки, на которые стоит ориентироваться в перепродаже табака: AL FAKHER (ОАЭ), NAKHLA (Египет), AFZAL (Индия), ADALYA (Турция), SERBETLI (Турция), Tangiers. Основные рынки сбыта: кальянные, магазины, соц.

сети (прямая продажа людям через группу в ВК).

Стоит также отметить, что продавать можно не только известные и популярные бренды, но и продукцию новичков, которые появляются сегодня чуть ли не каждый день. В этом есть свои плюсы, и свои минусы.

Например, вы можете получить индивидуальное право торгового представителя марки в своем регионе, однако, бренд будет никому не известен и вам будет необходимо приложить больше сил для его распространения.

После того, как мы обсудили первые шаги и основные аспекты – перейдем к цифрам. Разумеется, в каждом городе свои цены, свои особенности продажи, поэтому мы постараемся взять средние закупочные цены на основные табачные марки. Все закупочные цены за 50 гр., кроме Tangiers:

• – AL FAKHER (ОАЭ) – 70р. Продажа табака для кальяна по 150 рублей.
• – NAKHLA (Египет) – 120 р. Перепродажа табака по 200 рублей.
• – AFZAL (Индия) – 100 р. Перепродажа табака по 160 рублей.
• – ADALYA (Турция) – 80 р. Продажа табака для кальяна по 150 рублей.
• – SERBETLI (Турция) – 80 р. Перепродажа табака по 170 рублей.
• – Tangiers – 1400 р. за 250 грамм табака. Перепродажа табака по 2000 рублей. 2830 и 1850

Дорогие табаки, которые продаются в пачка по 250 грамм можно продавать на развес в небольших пластмассовых контейнерах по 25 грамм.

Продажа промаркированного табака осуществляется при помощи онлайн касс, передающих данные через ОФД в налоговую инспекцию. Поштучная продажа сигарет запрещена, минимальная упаковка для продажи – 20 шт.

Специфические кассы для продажи табачной продукции подбирать не требуется, однако, нужно учитывать особенность точки продаж: проходимость, доступность сети интернет, необходимости работать в автономном режиме.

Правила сертификации табака для кальянов

Обычно курительные смеси для кальянов приобретают владельцы развлекательных заведений, ресторанов и баров, хотя товар можно встретить и в розничных магазинах. Разрешительные документы на такой табак будут оформляться по одинаковым правилам, т.е. по техническому регламенту ТС 035/2014.

Сертификационная процедура проходит по следующим правилам:

• разрешительным документом на курительные смеси является декларация;
• декларация на табак для кальяна регистрируется через аккредитованные органы, а получать ее обязаны все производители, импортеры или продавцы;
• чтобы рассчитывать на дополнительные преимущества на рынке, предприниматель может получить сертификаты табака для кальяна в системе ГОСТР, т.е. в добровольном порядке.

Безакцизный табак для кальяна: в чем опасность для продавца и потребителя

Продукция таких брендом имеет соответствующие наклейки о вреде курения и саму марку. Обе процедуры получения акциза не бесплатны. Поэтому табак с такой маркировкой значительно дороже нелегально ввезенного или произведенного.

За стандарты качества отвечают ГОСТы и ISO, акциз же не является показателем качества напрямую, но подтверждает его косвенно. Производитель, подавший заявление на регистрацию, прошедший проверки, уплативший пошлины и стоимость марок явно не стал бы этого делать, производя негодный табак о котором завтра забудут.

Наличие марки говорит о серьезных намерениях бренда, соответственно и о его стремлении производить качественный продукт, который будут покупать. Иначе всего его затраты на тот же акциз просто не окупятся.

Похожие записи:

• Процедура и порядок развода при наличии несовершеннолетних детей
• ​Пособие по инвалидности в 2023 году
• Обязательная маркировка пива в 2023 году: кого коснётся и как подготовиться